Względem przepisu dodałem jedną łyżeczkę cukru więcej do sosu i zrobiłem ten sos w słoiku. Lepiej się miesza. Na 600 gran mięsa mąki ziemniaczanej i mąki pszennej jest na styk. Wykorzystane w całości. Tę panierkę robiłem na ferie raty i trochę niedbale ale i tak się fajnie trzymała. Oleju wcale nie trzeba 2 cm tylko normalnie. Po wrzuceniu mięsa i tak poziom oleju na patelni się podnosi. Warto odłożyć kilka kawałków mięsa dla Uli bo z sosem jej nie smakowało. Sezam jest niezbędny. Sos skomplikowany ale warto. Ogólnie bardzo bardzo dobre. Napewno będziemy powtarzać. Za drugim razem pójdzie już szybciej. Kwestia przygotowania wcześniej sosu później panierki. Nie będzie bajzlu. Kawałki były duże i szybko się je przygotowuje. ⁰
