Polędwiczki z mozarella

To już wiele razy robi robiłem. Patenty. Dwie wykałaczki wystarczą jak dobrze się przykryje ser. Robić to w rondelku z dużą ilością oleju. Potem odstawić zrobić pomidorki i z powrotem do kociołka żeby podawać ciepłe. Najgorsze w tym jest to że bardzo szybko stygną. Może na grillu podawać następnym razem. Jest to problem z tym mieskiem.

W praktyce to nie jest dużo z tym roboty. Można szybko zrobić.

Uli bardzo smakowało.

Update 2021-02-01

Wykałaczki można wyciągać po smażeniu widelcem i szczypcami. Nie zapominać o dużej ilość masła do smażenia. Dodaje to aromatu. 2 min na jednej stronie i 2 minuty na drugiej w zupełności wystarczą jak później wkłada się to mięso w powrotem do pomidorów. Następnym razem można spróbować jeszcze skrócić czas smażenia.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *